Perché scegliere Mielbio

Perché è attentamente controllato in ogni fase della produzione.

Ai controlli di filiera effettuati dai F.lli Rigoni, si aggiungono quelli di Bioagricert, l’organismo di controllo dei prodotti biologici che verifica i fornitori della Rigoni di Asiago dal 1992.
Ogni apicoltore deve rendicontare l’attività svolta negli apiari e i loro spostamenti.
Un funzionario dell’ente certificatore visita gli alveari e i laboratori di smielatura per prelevare campioni di miele e di cera da sottoporre a rigorosi controlli analitici.

A tutto ciò si aggiungono i controlli effettuati nel laboratorio della Rigoni di Asiago

Solo dopo aver verificato con attenzione che la qualità organolettica del miele soddisfi gli standard richiesti e che il miele analizzato sia esente da possibili contaminazioni ambientali, esso diventa Mielbio.